野核桃能吃嗎
若不對野核桃過敏,則可以適量食用。但不建議大量攝入,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。另外對野核桃過敏的人群則不能吃。
野核桃屬于堅果類食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì)元素,如鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,適當(dāng)進食后能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),并且還具有輔助增強體質(zhì)的作用。但由于其含有的油脂較多,因此不建議大量進食,否則可能會導(dǎo)致熱量堆積而轉(zhuǎn)化為脂肪,從而引發(fā)肥胖的情況發(fā)生。
如果自身屬于易過敏的體質(zhì),并且以前吃過野核桃以后出現(xiàn)了皮膚瘙癢、紅疹等癥狀,則不建議再繼續(xù)吃,否則可能會加重原有病情,不利于身體健康。此外,由于野核桃中含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇,所以高脂血癥患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免使血脂升高,加重患者的病情。
日常生活中,除食用野核桃外,還可以選擇其他堅果類的食物進行替代,比如松子、開心果或者是腰果等,也可以為人體提供一定的能量。