陸海英
主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：甲減患者需要通過(guò)合理的飲食安排來(lái)改善甲狀腺功能，緩解癥狀和利于恢復(fù)健康。飲食重點(diǎn)應(yīng)放在碘攝入的平衡、蛋白質(zhì)補(bǔ)充、維生素和礦物質(zhì)獲取等幾個(gè)方面，并避免可能加重病情的食物。
1、補(bǔ)充適量的碘
碘是合成甲狀腺激素的關(guān)鍵元素，但并非所有甲減患者都需要增加碘攝入，特別是因?yàn)榈馊狈?dǎo)致的甲狀腺功能減退，適量補(bǔ)碘可能有幫助，比如食用海藻、海魚(yú)等富含碘的食物。但若甲減由自身免疫性疾病如橋本甲狀腺炎引起，需避免過(guò)量碘攝入，以免刺激甲狀腺。需謹(jǐn)慎使用含碘補(bǔ)充劑，依據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整攝入量。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
甲減患者通常會(huì)出現(xiàn)代謝率下降，從而導(dǎo)致能量不足及虛弱感。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于合成代謝的修復(fù)和保持肌肉功能，比如瘦肉、魚(yú)類、蛋類、大豆及其制品等，均是推薦的攝入來(lái)源。不過(guò)，對(duì)于腎功能不全患者，應(yīng)依據(jù)醫(yī)生建議適量攝入，避免對(duì)腎臟功能造成額外負(fù)擔(dān)。
3、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
某些維生素和礦物質(zhì)可以促進(jìn)甲狀腺和代謝的正常運(yùn)作。比如，維生素D缺乏可能會(huì)加重甲減癥狀，建議通過(guò)曬太陽(yáng)或者維D補(bǔ)充劑來(lái)保持水平。硒有助于調(diào)節(jié)甲狀腺激素代謝，可通過(guò)堅(jiān)果如巴西堅(jiān)果和全谷物獲取。另外，B族維生素如葉酸、維生素B12對(duì)改善疲乏、支持神經(jīng)功能有益，含量豐富的食物包括綠葉蔬菜、牛奶和動(dòng)物肝臟等。
4、限制可能加重甲減的食物
某些食物的攝入在甲減情況下需要嚴(yán)格控制。例如，過(guò)量攝取大豆及其制品可能抑制碘的吸收；十字花科蔬菜如卷心菜、花椰菜、甘藍(lán)的過(guò)度生食可能干擾甲狀腺功能；高糖和高脂肪飲食可能加重代謝紊亂。建議將此類食物煮熟后適量食用，并保持均衡膳食。
通過(guò)科學(xué)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可以幫助甲減患者更好地調(diào)節(jié)甲狀腺功能和緩解不適。在飲食安排上，務(wù)必結(jié)合個(gè)人病因和身體狀況，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師或內(nèi)分泌科制定更個(gè)性化的膳食方案。飲食搭配合理才能更有效地輔助治療，提升生活質(zhì)量。
2025-05-10 07:48