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炒白扁豆副作用有哪些

患者:女,29歲 提問于2020-09-19 22:06

病情描述:
炒白扁豆副作用有哪些
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,白扁豆的食用主要是健脾,利尿、消腫,明目等幾類。如果想要獲得這些功效,還有不同的做法,這當(dāng)然包括炒、煮、煎等各種方式。白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用,也是民間傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品。白扁豆宜與粳米煮粥,健脾之力更強(qiáng),對(duì)脾胃素虛,食少便溏,夏季瀉利或煩渴頗有效果。如果不放心的話,還是去正規(guī)醫(yī)院檢查一下,跟家里人說一下。
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