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南瓜可以降血糖嗎

患者:女,39歲 提問(wèn)于2020-09-18 18:27

病情描述:
南瓜可以降血糖嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
南瓜確實(shí)有很多的好處,比如能量比較低,或者含糖量比精白米面要少,但是絕對(duì)不可以過(guò)分夸大。吃南瓜本身不能降血糖,多吃南瓜反而會(huì)使血糖升高的更快。南瓜作為一種比較受歡迎的食物,其營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素,甚至還含有一些膳食纖維。糖尿病患者在日常的飲食上一定要注意,可以吃南瓜,但是需要替換一部分的主食。在升糖指數(shù)上,南瓜比精白米面要低,但是,在替換主食的過(guò)程中,也一定要注意限制量。沒(méi)有十全十美的食物,也沒(méi)有一無(wú)是處的食物。南瓜之所以好,就在于南瓜與其他食物一起搭配時(shí)的美妙。在食用南瓜的時(shí)候,一定要搭配其他的食物,比如蔬菜或者動(dòng)物性食物,這樣才能最好地發(fā)揮南瓜的作用與功效。
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