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肺不好能吃番茄嗎?

患者:女,54歲 提問于2020-08-27 19:31

病情描述:
肺不好能吃番茄嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
根據(jù)相關(guān)研究,每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。番茄紅素是經(jīng)過烹飪才會(huì)有作用的。
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