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吃了皮蛋后中毒的癥狀

患者:男,42歲 提問于2019-06-06 18:37

病情描述:
今天中午吃吃了幾個皮蛋,下午感覺惡心嘔吐,感覺中毒了,吃了皮蛋后中毒的癥狀是什么?
共2個回答
陳飛 副主任醫(yī)師 去掛號
泰州市中醫(yī)院 三甲 普外科
如果懷疑吃了皮蛋中毒,應(yīng)該盡快就醫(yī),以免造成嚴重后果。皮蛋為我國傳統(tǒng)的食物,但生食皮蛋有中毒的可能,可能出現(xiàn)以下情況:1。腌制過程中不法商販?zhǔn)褂醚趸U,皮蛋吸收重金屬鉛,長期食用引起中毒,出現(xiàn):兒童骨骼,牙齒智力發(fā)育異常、成人脫發(fā)、慢性腹瀉等鉛中毒表現(xiàn)。2。腌制過程或存儲過程中皮蛋殼裂出現(xiàn)腐敗變質(zhì),食用這樣的皮蛋會引起沙門氏菌中毒,主要臨床表現(xiàn)為劇烈的腹瀉可伴發(fā)熱、惡心嘔吐癥狀。
邸志勇 主任醫(yī)師 去掛號
黑龍江省醫(yī)院 三甲 普通外科
對于喜歡吃皮蛋的人來說,一定要適量。皮蛋里里面含有的鉛比較多,食用多了就會出現(xiàn)中毒的情況,吃皮蛋中毒的癥狀為發(fā)燒、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈目眩、四肢乏力等。1、不吃變質(zhì)的皮蛋預(yù)防吃皮蛋中毒的辦法是不吃變質(zhì)、有異味的皮蛋或破殼皮蛋。2、不宜多吃每次吃皮蛋不超過兩只,腸胃功能不好時不吃,吃皮蛋時加些醋、姜或蒜。
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