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血糖高的人能吃什么不能吃什么

患者：女，26歲提問于2019-06-03 20:49

病情描述:
想跟大家了解一下血糖高的人能吃什么東西不能吃些什么東西？

共1個回答

劉福強副主任醫(yī)師去掛號: 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

通常血糖高的人可以吃以下的食物:一、燕麥。燕麥可以預(yù)防由高血脂所引起的心血管疾病。高血糖患者堅持服用燕麥，幾個月之后，心血管和肝臟中的膽固醇會明顯降低。燕麥營養(yǎng)價值較高，而且有低淀粉、高熱量的特點，它可以滿足糖尿病患者對營養(yǎng)的需求，是高血糖患者的理想食品。平時可將燕麥煮粥食用，也可以用開水沖泡，注意不要加糖。二、紫菜。紫菜營養(yǎng)豐富，含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、紫菜多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，其中的紫菜多糖降低空腹血糖的效果十顯著。可于飯前食用，一般可用紫菜做成湯、羹食用。三、洋蔥。洋蔥藥用價值較高，它有很好的降血糖的效果。除了可以降血脂之外，還可以抗血小板凝集、平喘、抗炎。洋蔥無論是生吃還是炒著吃都十分美味。四、大蒜。大蒜有很好的殺菌作用，除此之外，它還有消腫瘤、保肝、抗病毒、降血脂以及保護血管等作用。近幾年經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜也有很好的降血糖作用，是糖尿病人很好的日常食材之一。大蒜可以生食，也可以作為配料。五、黑木耳。據(jù)動物實驗表示，木耳可降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳中含有多種營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、維生素、木耳多糖、胡蘿卜以及鈉、鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其中木耳多糖可發(fā)揮降血糖的作用。黑木耳平時可炒菜或燉湯食用。六、魔芋。魔芋熱量低，纖維素含量高，它在腸道內(nèi)排泄十分緩慢，可以延緩葡萄糖的吸收，有效降低血糖。由于它的吸水性較強，且熱量很低，又十分容易產(chǎn)生飽腹感，因此很適合糖尿病患者食用。

2019-06-03 21:01

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