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孕婦可以吃皮蛋嗎

患者:女,29歲 提問于2019-05-13 18:14

病情描述:
我是一名準(zhǔn)媽媽,最佳特別想吃皮蛋,那孕婦可以吃皮蛋嗎?
共2個(gè)回答
李青 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
沈陽市紅十字會(huì)醫(yī)院 三級(jí) 婦產(chǎn)科
孕婦最好少吃皮蛋。皮蛋中含有大量的鉛。皮蛋是用特殊方法腌制和加工的新鮮鴨蛋。鴨蛋由鮮食向腌制轉(zhuǎn)變,水分含量降低,蛋白質(zhì)脂肪含量變化不大。然而,皮蛋中的鈉含量要比鴨蛋高得多,這是由于漿液中添加的鹽和堿中含有鈉,鈉可以通過蛋殼的微小縫隙滲透到皮蛋中。所以孕婦可以吃皮蛋,但是一定要少吃,因?yàn)槠さ昂胸S富的鉛元素,如果經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒。
榮春紅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科
一般來說,孕婦是可以吃皮蛋的,不過皮蛋含鉛是很高的,不要多吃,一般是怕引起鉛寒涼超標(biāo),孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒,會(huì)造成流產(chǎn)、死胎或出生的嬰兒是畸形的后果。建議你在孕期是需要多吃水果蔬菜,高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的飲食,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),均衡的飲食就可以了。嚴(yán)格做好孕期檢查。祝你身體健康,生活愉快
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