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醋泡大蒜的功效

患者:女,20歲 提問(wèn)于2019-04-13 19:48

病情描述:
我這段時(shí)間胃口不太好,今天偶然吃了醋泡大蒜感覺(jué)胃口好多了,醋泡大蒜有什么功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
醋泡大蒜有助消化、增加食欲的功效,大蒜和醋本身都是比較開胃的食材,做菜的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用它們來(lái)進(jìn)行調(diào)味,去除腥味。而醋泡大蒜,本身,甜、脆、爽、嫩等口感集于一身,可以有效的刺激人的五官。如果平時(shí)總不喜歡吃飯,或者吃不下飯,那么不妨吃些醋泡大蒜,開開胃,也有助于食物在體內(nèi)的消化,如此適當(dāng)食用,雖然不能消除疾病,卻也有助于胃的保養(yǎng)。
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