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如何飲食能達到酸堿平衡?

患者:女,25歲 提問于2019-03-28 19:19

病情描述:
聽說酸堿平衡的身體得病的幾率會少一些,如何飲食能達到酸堿平衡?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
人體要維持酸堿平衡,主要是通過食物來維持酸堿平衡,而食物都具有酸性或堿性的化學反應(yīng),具體地講,我們吃的食物中肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、碳水化合物等,雖然營養(yǎng)豐富,適當吃些對健康有益,可是這些食物進入人體后經(jīng)消化分解在體內(nèi)呈酸性,尤以體液、血液酸性偏高,可加速人的動脈硬化。而各類粗糧和蔬菜、水果多屬堿性。為了防止攝入酸性食物過多,我們應(yīng)多吃豆類、薯類、奶類、各種蔬菜、水果等食物,以維持體內(nèi)的酸堿平衡、保障身體健康。
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