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冷凍食品可以儲存多長時間?

患者:女,33歲 提問于2019-01-28 12:03

病情描述:
前兩天我媽來的時候給我?guī)砹艘恍├鋬鍪称罚鋬鍪称房梢詢Υ娑嚅L時間?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
冷凍食品放在冰箱里也不要時間過長。對于冰箱的冷凍箱里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用,一般肉類可以保存半年左右的時間。但是冷凍并不等于能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經(jīng)常消毒,反而會成為一些細菌的“溫床”,所以放置太久的肉類最好不要食用。
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