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喝酸奶可以控制飲食嗎?

患者:女,35歲 提問于2019-01-08 12:06

病情描述:
我最近飯量很大,朋友說(shuō)可以喝酸奶控制飲食,喝酸奶可以控制飲食嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
喝酸奶是可以控制飲食的。1、經(jīng)過(guò)發(fā)酵能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更容易消化和吸收。2、牛奶經(jīng)發(fā)酵后,燃燒脂肪的重要元素—B族維生素會(huì)增加。3、酸奶有很強(qiáng)的飽腹感,喝了特飽,而且熱量也不高。4、 酸奶不但可以促進(jìn)胃液的分泌,促進(jìn)消化,還可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),脂肪的燃燒。同時(shí),它帶來(lái)的飽腹感也可以間接使進(jìn)食減少。但是減肥光靠喝酸奶是不行的,還要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。正確減肥要選擇科學(xué)的減肥餐,積極鍛煉。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
喝酸奶可以控制食欲,華盛頓大學(xué)曾進(jìn)行過(guò)這樣一項(xiàng)研究:讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,結(jié)果顯示,喝過(guò)酸奶者比其他人饑餓感減少,飽脹感增加。
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