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吃過(guò)多植物油易得病嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-11-19 17:13

病情描述:
我知道動(dòng)物油吃多了不好,我家是用植物油炒菜,那么吃過(guò)多植物油易得病嗎?
共1個(gè)回答
馬冬梅 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科
植物油雖然有助于降低人體血液中的膽固醇含量,但植物油是不飽和脂肪,如果吃得過(guò)多,容易在人體內(nèi)形成過(guò)氧化酯。這種物質(zhì)積存在體內(nèi),能引起腦血栓心肌梗塞等疾病,甚至可能誘發(fā)癌癥。所以吃植物油也要適量。
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