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吃香菇的好處有哪些?

患者:男,63歲 提問于2018-10-09 19:51

病情描述:
我平時(shí)比較愛吃香菇,多吃一些香菇對(duì)身體健康有利嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃香菇有益身體健康。“燒香菇”又名“長(zhǎng)壽菜”。香菇是食用菌中的上品,素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸,人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克,還含有其它各種營養(yǎng)成分。
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