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用蔬菜代替主食對(duì)身體有影響嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-29 17:51

病情描述:
我為了減肥,很久沒吃主食了,每天都是吃些蔬菜,我這種用蔬菜代替主食的方法對(duì)身體有影響嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜是不可以代替主食的。很多人習(xí)慣用蔬菜代替主食,這是不科學(xué)的。蔬菜主要是提供維生素膳食纖維等,其糖類含量并不高,會(huì)影響營養(yǎng)的吸收。
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