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天天吃腌制食品會(huì)得胃癌嗎?

患者:女,48歲 提問(wèn)于2018-09-29 16:50

病情描述:
從老家?guī)Я撕芏嗯D腸來(lái),天天弄臘腸飯吃,天天吃腌制食品會(huì)得胃癌嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
除了食鹽,咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。
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