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白菜心不洗可以吃嗎?

患者:男,39歲 提問于2018-07-05 22:09

病情描述:
我每次買白菜回來,都把中間的白菜心直接吃,白菜心不洗可以吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不可以,許多人都以為,剝?nèi)ヒ粚佑忠粚拥拇蟀撞诵氖呛芨蓛舻模恍枰础F鋵崳蟀撞藦纳L至包心需要2~3個月的時間,期間需要多次施肥、治蟲,加之空氣污染,細菌早就存在其中。因此,大白菜心必須清洗干凈再吃。
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