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干蠶豆怎么吃既營養(yǎng)又美味?

患者:男,32歲 提問于2018-07-03 20:05

病情描述:
家里買了很多干蠶豆吃,請問干蠶豆怎么吃既營養(yǎng)又美味?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
干蠶豆可以炒臘肉吃,第一步:準備干蠶豆,臘肉,辣椒,油,鹽,蒜第二步:清洗辣椒,切塊。干蠶豆切丁,蒜切成蒜末。第三步:臘肉清洗一下,之后在鍋中加水煮,煮熟后就撈出臘肉放涼。第四步:臘肉切丁后放入鍋中煸炒,直到炒出肉油后加入干蠶豆丁一起翻炒。第五步:最后放入辣椒后一起翻炒就可以了。
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