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晚上的剩飯菜可以當(dāng)早餐吃嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-07-03 21:18

病情描述:
因為早上沒有時間做早點,我可以用晚上的剩飯菜當(dāng)早餐嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
隔夜飯菜如果保存得當(dāng),可以用來當(dāng)早餐,但是一定要注意加熱后再食用,因為隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放,會產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生,不加熱吃容易引起細(xì)菌感染,從而生病。
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