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菠菜具有哪些營養(yǎng)價(jià)值功效呢?

患者:女,35歲 提問于2018-07-04 19:22

病情描述:
我知道菠菜可以幫助補(bǔ)血補(bǔ)鐵,除此之外,菠菜還有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥
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