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醋能減少鹽的攝取量嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-26 20:26

病情描述:
營養(yǎng)培訓課上,老師告訴我,品味重炒菜的時候可以多放點醋,請問醋能減少鹽的攝取量嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
醋是日常生活中廚房必不可少的調(diào)味料,但很多人做菜的時候都不喜歡放醋,其實在烹飪時可以適當加入食醋,可以有效減少鹽的攝取量。
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