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黃褐色馬鈴薯是垃圾食品嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-06-26 20:48

病情描述:
黃褐色馬鈴薯價(jià)格便宜,食用后易轉(zhuǎn)變成血糖,它是垃圾食品嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
黃褐色馬鈴薯是垃圾食品。這種馬鈴薯食用后,它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖,增加了糖尿病肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施讓它們吃起來(lái)更美味:將它們煮熟,然后搗成泥,塞進(jìn)黃油,或者將它剝皮后用油炸,再在表面撒一層鹽。這樣制作出來(lái)的食品就更不健康了
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