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為什么不能只吃精米?

患者:女,15歲 提問于2018-07-04 21:56

病情描述:
家里每天都吃的精米,媽媽說偶爾也需要吃點粗糧。為什么不能只吃精米?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
飲食上不能只吃精米,精食時下不少家庭追求“食不厭精”,將進食精米白面視為時尚。醫(yī)學(xué)專家卻不這樣看,他們認為長期吃過于精細的食物,不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。
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