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雞蛋過(guò)了保質(zhì)期會(huì)怎樣呢?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-06-28 19:37

病情描述:
購(gòu)買的肉質(zhì)食品過(guò)了保質(zhì)期就會(huì)變質(zhì)變臭了,那雞蛋過(guò)了保質(zhì)期會(huì)有哪些特點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
雞蛋如果超過(guò)保質(zhì)期,其新鮮程度和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)受到一定的影響,如果存放時(shí)間過(guò)久,雞蛋會(huì)因細(xì)菌侵入而發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。
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