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假皮凍吃了對身體有什么壞處?

患者:男,27歲 提問于2018-07-03 16:56

病情描述:
我看過新聞報道,說現在外面賣的皮凍都是假的,我以前還經常去外面吃皮凍,那如果吃到假的會對身體有什么危害?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
皮凍的營養(yǎng)價值極高,但如果是假皮凍,吃了會影響身體健康。假皮凍的營養(yǎng)價值極低,有些假皮凍甚至根本不用一點肉,全部使用明膠制作。不過,對健康危害最大的還是其中殘留的甲醛、雙氧水等有害物質。
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