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喝酒能吃涼粉嗎?

患者:男,30歲 提問于2018-06-22 22:08

病情描述:
每次吃酒席的時候涼菜是最多的特別是涼粉,喝酒喝到后面就只剩涼粉了。我想知道喝酒能吃涼粉嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
最好不要一起吃。因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康。
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