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怎么補(bǔ)充膳食纖維?

患者:女,20歲 提問于2018-06-25 21:47

病情描述:
我感覺平時(shí)吃的東西含的膳食纖維太少了,請問怎么補(bǔ)充膳食纖維?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
用地瓜、土豆、芋頭等薯類食物代替部分糧食。薯類通常含有較多的膳食纖維,膳食指南中建議每周吃半斤到一斤。多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、韭菜、洋蔥、南瓜、大白菜、萵筍、香蕉、蘋果、杏子等含膳食纖維比較豐富的品種。用全麥面包和全麥饅頭代替普通面包和饅頭。全麥就是指加工過程中保留了谷粒外層的面粉,其營養(yǎng)價(jià)值高,膳食纖維多,非常值得推薦。
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