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吃蔬菜與骨骼健康有關(guān)嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-06-20 21:47

病情描述:
我媽媽經(jīng)常對我說要多吃蔬菜,這樣才能長得快,想知道吃蔬菜與骨骼健康有關(guān)嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。
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