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茶葉不能反復(fù)沖泡嗎?

患者:女,35歲 提問(wèn)于2018-06-18 20:34

病情描述:
茶葉能不能反復(fù)沖泡呢,反復(fù)沖泡會(huì)有什么危害呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茶葉是不能反復(fù)沖泡的,沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅茶湯色暗、味差,失去品嘗價(jià)值,而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
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