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毛豆都有哪些吃法?

患者:女,23歲 提問于2018-06-17 17:35

病情描述:
平時都是直接煮毛豆吃的,想和其他菜一起煮又怕營養(yǎng)丟失,毛豆都有哪些吃法?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
毛豆的吃法,除了直接加鹽煮著吃,還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香調(diào)料等制成干豆,可根據(jù)個人喜愛選擇不同的食用方法。但應注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃,對黃豆有過敏體質(zhì)者不宜多食 。
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