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生吃肉真的會患上各種疾病嗎

患者:男,36歲 提問于2018-06-07 19:59

病情描述:
在新聞上看到了一個男子因為食用生肉而導致了感染,引發(fā)了很嚴重的疾病,吃生肉真的會這樣嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生吃淡水魚、生魚片、魚生粥,用剛捉到的小魚做下酒菜,易患肝吸蟲病;熱 衷吃帶著血絲的豬肉和牛肉,易引發(fā)豬帶絳蟲、牛帶絳蟲病;吃醉蟹或未做熟的淡水蟹,易患肺吸蟲病等,凡此種種在臨床上時有發(fā)現(xiàn)。 只有把住病從口入關,高度重視食源性寄生蟲病,才能杜絕肝吸蟲、肺吸蟲、旋毛蟲、帶絳蟲、囊蟲、弓形蟲等寄生蟲病的侵襲。
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