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雞蛋含有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-05-31 21:18

病情描述:
每天早上我都會(huì)煮雞蛋吃,不過(guò)只知道雞蛋含有蛋白質(zhì),除此之外,還有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物,雞蛋所含熱量低,但蛋白質(zhì)豐富。而且,雞蛋富含維生素D、維生素B12以及硒等對(duì)身體健康有益的元素。
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