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老年人在飲食方面要注意哪些問(wèn)題

患者:女,56歲 提問(wèn)于2018-06-07 20:11

病情描述:
我退休后在家沒(méi)事就經(jīng)常研究怎么做飯,老年人在飲食方面要注意哪些問(wèn)題呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老年人的飲食質(zhì)量要好一些。老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多些雞肉、魚(yú)肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化。
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