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什么蔬菜、水果、肉能代替谷物?

患者:女,18歲 提問于2018-05-10 12:20

病情描述:
最近不是很想吃谷物,但是又想營養(yǎng)均衡,不知道有沒有水果蔬菜可以代替谷物的呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
如果不追求最佳營養(yǎng),大致來講,任何一種食物都不是不可替代的,谷物當(dāng)然也可以被其他食物取代。常見的能取代谷物營養(yǎng)特點(diǎn)是高碳水化合物,少量蛋白質(zhì),一點(diǎn)點(diǎn)B組維生素和膳食纖維的食物。
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