99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

哪些食物高溫加熱后會產(chǎn)生致癌物

患者:男,50歲 提問于2018-05-07 19:30

病情描述:
到了年齡,最怕的就是癌癥了,我就想了解一下,哪些食物加熱后會產(chǎn)生致癌物?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
任何食物都不要高溫加熱,特別是含淀粉比較多的主食雜糧、薯類在加熱到60度時淀粉開始糊化。當?shù)矸垲愂澄锱胫茰囟瘸^120度時容易產(chǎn)生二級致癌物--丙烯酰胺。一些含淀粉多、蛋白質(zhì)少的食物在高溫油炸或燒烤時最容易產(chǎn)生這類有害物質(zhì)。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
余江县| 电白县| 哈尔滨市| 中西区| 平凉市| 怀来县| 万安县| 边坝县| 项城市| 屏南县| 巧家县| 松溪县| 工布江达县| 中卫市| 天台县| 南阳市| 巴南区| 同德县| 专栏| 长泰县| 永登县| 侯马市| 盱眙县| 河源市| 大方县| 永靖县| 湛江市| 滨州市| 聊城市| 黔东| 玉溪市| 县级市| 合江县| 九江市| 锦屏县| 射阳县| 星座| 虞城县| 西青区| 凭祥市| 湟源县|