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什么是蕨根粉?

患者:女,30歲 提問于2018-05-02 22:00

病情描述:
最近身邊很多朋友都說蕨根粉很好吃,想知道什么是蕨根粉?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蕨根粉,顧名思義,就是蕨類植物的塊根加工成的粉條或粉皮狀的食物。這種特產于秦嶺一帶的食物,比起粉絲粉條來,它其貌不揚,膚色黝黑,但也正是讓人難以接近的顏色,讓它更適合女性朋友和老年人吃。
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