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精致的谷物為什么不建議常吃?

患者:男,34歲 提問于2018-04-25 20:03

病情描述:
雖然精致的谷物的口感比較好,但是不提倡常吃,這是怎么回事?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
精制谷物把食物的外層去除了,雖然口感細(xì)膩一些,但是營養(yǎng)大打折扣,營養(yǎng)價(jià)值低,且不利于預(yù)防肥胖、心血管病、糖尿病癌癥。《中國居民膳食指南2016》強(qiáng)調(diào),“長期食用精白米和精白面對健康不利”。
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