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如何預(yù)防食物中毒呢?

患者:女,28歲 提問于2018-04-23 20:29

病情描述:
在這空氣比較潮濕天氣,非常適合細菌、真金繁殖,所以夏天食物容易變質(zhì),是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。如何預(yù)防食物中毒呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
防止食物變質(zhì)。有些食物,保存不好的話就容易變質(zhì)。.多吃些有殺菌作用的食物。蔥、姜、蒜等調(diào)味料含有含硫化合物,有很強的殺菌作用,可以預(yù)防食物中毒
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