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抗衰老強(qiáng)的蔬菜有哪些

患者:女,23歲 提問于2018-04-13 16:04

病情描述:
我想知道哪些蔬菜的保健價值高,抗衰老強(qiáng)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
下面幾種保健價值很高。
1、菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)。
2、菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。
3、胡蘿卜味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。
4、常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。
5、芹菜能興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。
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