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什么是糙米呢?

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-04-22 14:15

病情描述:
今天去超市買(mǎi)米,看到旁邊放著糙米,不知道什么是糙米呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糙米是稻谷只脫去最外層的殼,保留了種皮和胚芽的米。一粒糙米就是一粒種子,當(dāng)溫度和濕度適宜的時(shí)候,糙米是能夠發(fā)芽的,因此它是有著生機(jī)與活力的米。
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