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無(wú)糖食品真的是無(wú)糖嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-16 14:16

病情描述:
去超市經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)一些零食寫(xiě)著無(wú)糖,這真的是無(wú)糖食品嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
無(wú)糖食品指有甜味兒而不含添加糖分的食品。通常這類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)食用糖醇類或低聚糖甜味劑來(lái)代替蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等成分。
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