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羊奶和牛奶哪個蛋白質(zhì)含量高

患者:女,36歲 提問于2018-04-13 15:24

病情描述:
身體比較虛弱,所以想通過喝奶滋補身體,不知道羊奶和牛奶哪一種奶中含有的蛋白質(zhì)高一些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
尋找蛋白質(zhì)高的奶,可以選擇牛奶。100克牛奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別為3.4克、4.0克、3.4克,而羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物則分別為1.5克、3.5克、5.4克,可見羊奶蛋白質(zhì)比牛奶低,約為一半,脂肪和碳水化合物稍高。
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