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豬肉怎么吃才健康?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-04-15 14:52

病情描述:
老公平時(shí)經(jīng)常做豬肉吃,但是我總覺(jué)得經(jīng)常吃豬肉不健康,那豬肉怎么吃才健康呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
目前我國(guó)居民肉類(lèi)攝入仍然以豬肉為主,平均每日攝入量為50.8g,占畜禽肉總量的64.6%。由于豬肉的脂肪含量較高,飽和脂肪酸較多,不利于心腦血管病、超重、肥胖等疾病的預(yù)防,因此應(yīng)降低其攝入比例。瘦肉中脂肪含量相對(duì)較低,因此提倡吃瘦肉。
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