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黑豆比黃豆的營(yíng)養(yǎng)更高嗎?

患者:男,32歲 提問(wèn)于2018-04-15 18:37

病情描述:
我很喜歡吃黃豆制品,老婆讓我多吃些黑豆制品,黑豆比黃豆的營(yíng)養(yǎng)更高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
兩個(gè)差不多,輪換著吃。黑豆豆干和黃豆豆干營(yíng)養(yǎng)各不相同,黑豆豆干中的多糖成分可以促進(jìn)骨髓組織的生長(zhǎng),具有刺激造血功能的再生的作用。
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