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菌藻類食物為什么對(duì)身體好

患者:男,53歲 提問于2018-04-09 18:53

病情描述:
都說中老年人多吃菌藻類食物對(duì)身體特別好,那么這類食物的療效具體體現(xiàn)在哪些方面呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
首先菌藻類食物含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需要,其次,菌藻類含有胡蘿卜素和硒等抗氧化物質(zhì),具有調(diào)節(jié)免疫力和抗腫瘤的作用,這些物質(zhì)能使DNA免受損失,能促進(jìn)細(xì)胞修復(fù),減少突變。
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