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全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-07 15:02

病情描述:
我買(mǎi)牛奶時(shí)只會(huì)挑選全脂的,這類(lèi)牛奶是不是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
全脂牛奶中的脂肪含量較高,多喝全脂奶的人不容易得癌癥。因?yàn)橹局械墓曹梺営退幔–LA),酪酸, 神經(jīng)鞘磷脂等保健和抗癌成分。特別是共軛亞油酸(CLA)對(duì)十幾種癌細(xì)胞都有抑制作用。
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