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吃太多味精都有什么反應(yīng)?

患者:男,34歲 提問于2018-04-07 16:24

病情描述:
老婆做菜會(huì)放很多的味精,我吃著有點(diǎn)難受,吃太多的未經(jīng)會(huì)有什么反應(yīng)?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般來說味精攝入量要少量或者時(shí)不吃最好,有研究發(fā)現(xiàn),吃過多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛胸悶,而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是,味精會(huì)過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
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