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食用蘋果應(yīng)該注意哪些?

患者:女,23歲 提問于2018-09-20 22:40

病情描述:
姐姐經(jīng)常吃一些水果來控制體重,但是也不能盲目吃,食用蘋果應(yīng)該注意哪些?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果雖然能提供很多的營養(yǎng)素,但是吃水果的同時(shí)也要注意量。一天一個(gè)蘋果沒問題,但是太多了也會(huì)導(dǎo)致能量超標(biāo),從能量和營養(yǎng)素種類、含量的角度考慮,吃蘋果應(yīng)適量減少其他零食的量,如果是一塊蛋糕、一小堆炸薯?xiàng)l等,這樣做最對控制體重更有幫助。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先要把蘋果清洗干凈,以免蘋果上面有細(xì)菌或者藥物殘留,對胃腸功能造成影響。如果是不能和海鮮同,蘋果里邊營養(yǎng)成分是非常豐富的,但是與海鮮同食,會(huì)破壞海鮮當(dāng)中的蛋白質(zhì)成分,不利于兩種食物的營養(yǎng)物質(zhì)吸收和利用。蘋果核是不能吃的,蘋果核當(dāng)中含有少量的氫氰酸,容易引起頭暈頭痛。
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