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菠菜的根有哪些功效

患者:女,39歲 提問(wèn)于2018-09-18 19:50

病情描述:
菠菜是我最喜歡吃的一種蔬菜了,那么它的根有哪些功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菠菜根:性涼、味甘,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。含鐵、蛋白質(zhì)維生素A、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的維生素K,有助于防治皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。常吃菠菜根可以增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒。
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