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吃大豆可以健脾嗎?

患者:女,23歲 提問(wèn)于2018-09-12 11:48

病情描述:
我脾胃不和經(jīng)常不消化,家人讓我平時(shí)多吃點(diǎn)大豆,吃大豆可以健脾嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃大豆對(duì)身體有好處,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。既可當(dāng)蔬菜,又代替糧食。
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